Битые огурцы
Огурцы, перец чили, лук порей, чеснок, кинза, соус соевый креветочный, уксус рисовый.
490 ₽
Эдамамэ с морской солью
Бобы эдамамэ, соль морская крупная
490 ₽
Эдамамэ с острым соусом
Бобы эдамамэ, острый соус
550 ₽
Салат Кайсо
Водоросли "Чука", водоросли "Вакаме", вишня коктейльная, лимон, соус "Ореховый"
650 ₽
Корень лотоса
Маринованный корень лотоса
890 ₽
Карпаччо из лосося с икрой форели
Лосось, икра форели, каперсы, микрозелень брокколи, масло оливковое, сок лимона
1 690 ₽
Креветки в панировке фурикакэ
Креветки тигровые, фурикакэ, микс-салат, соус "Свит чили"
1 690 ₽
Креветки в пряно-кремовом соусе с "Юдзу"
Креветки тигровые в темпуре, микс-салат, пряно-кремовый, соус "Юдзу"
1 390 ₽
Тартар из камчатского краба в остро-пряном соусе
Краб камчатский, икра летучей рыбы, микс-салат, авокадо, соус "Спайси"
1 690 ₽
Тартар из лосося в горчично-медовом соусе
Лосось, икра форели, гуакамоле, микс-салат, соус горчично-медовый
1 490 ₽
Тартар из тунца Блюфин с черной икрой
Тунец Блюфин, черная осетровая икра, авокадо, соус "Трюфельный", пищевое золото
5 790 ₽
Карпаччо из осьминога
Осьминог, руккола, масло оливковое, соус сальса "Юдзу"
2 290 ₽